肥胖為什么會找上我?

May 6, 2010

肥胖是由多重因子共同造成的,歸納起來可分為先天性及后天性原因,前者是指遺傳基因,后者是指飲食不當、缺少運動、 熱量消耗發生障礙,以及情緒壓力、疾病、藥物等,其中前者佔30%,而70%是后天環境因素造成。

(1)遺傳基因
研究發現父母單方肥胖的,其子女肥胖的機會是40%,父母雙方都肥胖者,其子女肥胖的機會是70%至80%。而父母 雙方都不胖的人,其子女肥胖的機會是 10%,可見肥胖是跟遺傳基因有關係。

(2)熱量攝取太多
由于經濟富裕,且現代人生活型態改變,外食的機會增多,餐廳的料理常是高油高糖的食物,且分量對速食店的高熱量食物 又多又價廉,只要每天多吃100Ca,2個半月就會胖1kg,一年下來胖5kg就輕而易舉。

(3)活動量減少
人們的體重和身體活動量成反比,現代人生活忙碌,每日上電子化、搖控化的時代,導致人們活動量大大減少,所消耗的熱 量愈來愈少,脂肪堆積,體重上升。

(4)情緒壓力
壓力會導致腎上腺分泌過多的腎上腺皮質賀爾蒙(Cortisol),此Hormone會使得一個人食慾增加以及脂肪 囤積,情緒壓力也容易導致暴食症,常會以吃來發洩情緒,造成飲食過量,極度失控。

(5)骨骼形態
骨骼寬大而身高較矮者,男性有37%體重過重,女性有67%體重過重。

(6)疾病
某些內分泌疾病,如甲狀腺機能不足、腎上腺皮質機能亢進、腦下垂體賀爾蒙異常等疾病,也會引起肥胖症。

(7)藥物引起的肥胖
某些精神科用藥如抗憂郁劑、胰島素、類固醇,都會引起肥胖。

(8)不良生活習慣
用餐速度很快的人,整天都會有飢餓感。三餐減為二餐或一餐,尤其是不吃早餐者。一天三餐分量分配不均,有集中在晚餐 多吃的習慣。

(9)煙酒引起肥胖
喝酒容易引起肥胖,因為除了酒精是高熱量食物外,酒精會抑制人體脂肪分解。戒煙后有80%人體重會增加,是因為基礎 代謝率下降,及容易導致多吃而使熱量攝取太多。

(10)產后肥胖
因為人都會有一人吃兩人補的觀念,且懷孕及坐月子期間活動量減少,能量消耗減少,吃得多消耗少,多出來的體重,都胖 在母親身上。

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